-
ઉનાળાના ખાદ્ય સુરક્ષાના રક્ષક: બેઇજિંગ ક્વિનબોન વૈશ્વિક ડાઇનિંગ ટેબલને સુરક્ષિત કરે છે
જેમ જેમ ગરમીનો ઉનાળો આવે છે, તેમ તેમ ઉચ્ચ તાપમાન અને ભેજ ખોરાકજન્ય રોગકારક જીવાણુઓ (જેમ કે સાલ્મોનેલા, ઇ. કોલી) અને માયકોટોક્સિન (જેમ કે અફલાટોક્સિન) માટે આદર્શ સંવર્ધન સ્થળ બનાવે છે. WHO ના ડેટા અનુસાર, દર વર્ષે વૈશ્વિક સ્તરે આશરે 600 મિલિયન લોકો આ... ને કારણે બીમાર પડે છે.વધુ વાંચો -
બેઇજિંગ ક્વિનબોન ટેકનોલોજી: અદ્યતન ઝડપી શોધ તકનીકો સાથે વૈશ્વિક ખાદ્ય સલામતીમાં અગ્રણી
જેમ જેમ ખાદ્ય પુરવઠા શૃંખલાઓ વધુને વધુ વૈશ્વિક બની રહી છે, તેમ તેમ વિશ્વભરના નિયમનકારો, ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકો માટે ખાદ્ય સલામતી સુનિશ્ચિત કરવી એક મહત્વપૂર્ણ પડકાર તરીકે ઉભરી આવી છે. બેઇજિંગ ક્વિનબોન ટેકનોલોજી ખાતે, અમે અત્યાધુનિક ઝડપી શોધ ઉકેલો પહોંચાડવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ જે જાહેરાત કરે છે...વધુ વાંચો -
એન્ટિમાઇક્રોબાયલ રેઝિસ્ટન્સ (AMR) અને ફૂડ સેફ્ટી: એન્ટિબાયોટિક અવશેષ દેખરેખની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા
એન્ટિમાઇક્રોબાયલ રેઝિસ્ટન્સ (AMR) એક શાંત રોગચાળો છે જે વૈશ્વિક સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. WHO અનુસાર, જો તેને નિયંત્રિત ન કરવામાં આવે તો 2050 સુધીમાં AMR-સંબંધિત મૃત્યુ વાર્ષિક 10 મિલિયન સુધી પહોંચી શકે છે. જ્યારે માનવ દવામાં વધુ પડતા ઉપયોગને ઘણીવાર પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે ખોરાક સાંકળ એક મહત્વપૂર્ણ ટ્રાન્સમિશન છે...વધુ વાંચો -
EU એ માયકોટોક્સિન મર્યાદામાં સુધારો કર્યો: નિકાસકારો માટે નવા પડકારો — ક્વિનબોન ટેકનોલોજી પૂર્ણ-ચેઇન અનુપાલન ઉકેલો પૂરા પાડે છે
I. તાત્કાલિક નીતિ ચેતવણી (2024 નવીનતમ સુધારો) યુરોપિયન કમિશને 12 જૂન, 2024 ના રોજ નિયમન (EU) 2024/685 લાગુ કર્યું, પરંપરાગત દેખરેખને ત્રણ મહત્વપૂર્ણ પરિમાણોમાં ક્રાંતિ આપી: 1. મહત્તમ મર્યાદામાં તીવ્ર ઘટાડો ઉત્પાદન શ્રેણી માયકોટોક્સિન પ્રકાર નવું ...વધુ વાંચો -
બેઇજિંગ ક્વિનબોન ટ્રેસિસ 2025 માં ચમક્યું, પૂર્વી યુરોપમાં ભાગીદારીને મજબૂત બનાવ્યું
તાજેતરમાં, બેઇજિંગ ક્વિનબોન ટેકનોલોજી કંપની લિમિટેડે બેલ્જિયમમાં આયોજિત ખાદ્ય સુરક્ષા પરીક્ષણ માટે એક પ્રીમિયર વૈશ્વિક કાર્યક્રમ, ટ્રેસેસ 2025 માં તેની ઉચ્ચ-પ્રદર્શન ELISA ટેસ્ટ કીટનું પ્રદર્શન કર્યું. પ્રદર્શન દરમિયાન, કંપનીએ લાંબા ગાળાના વિતરકો સાથે ઊંડાણપૂર્વક ચર્ચા કરી...વધુ વાંચો -
ઉનાળાના પીણાંની સલામતી: વૈશ્વિક આઈસ્ક્રીમ ઇ. કોલી પરીક્ષણ ડેટા રિપોર્ટ
જેમ જેમ તાપમાન વધે છે, તેમ તેમ આઈસ્ક્રીમ ઠંડક માટે લોકપ્રિય પસંદગી બની જાય છે, પરંતુ ખાદ્ય સુરક્ષાની ચિંતાઓ - ખાસ કરીને એસ્ચેરીચીયા કોલી (ઇ. કોલી) દૂષણ અંગે - ધ્યાન આપવાની માંગ કરે છે. વૈશ્વિક આરોગ્ય એજન્સીઓના તાજેતરના ડેટા જોખમો અને નિયમનકારી પગલાં પર પ્રકાશ પાડે છે ...વધુ વાંચો -
હોર્મોન અને વેટરનરી ડ્રગ અવશેષ વિશ્લેષણ પર આંતરરાષ્ટ્રીય પરિષદોનું વિલીનીકરણ: બેઇજિંગ ક્વિનબોન આ કાર્યક્રમમાં જોડાય છે
૩ થી ૬ જૂન, ૨૦૨૫ દરમિયાન, આંતરરાષ્ટ્રીય અવશેષ વિશ્લેષણના ક્ષેત્રમાં એક સીમાચિહ્નરૂપ ઘટના બની - યુરોપિયન અવશેષ પરિષદ (યુરોરેસીડ્યુ) અને હોર્મોન અને વેટરનરી ડ્રગ અવશેષ વિશ્લેષણ પર આંતરરાષ્ટ્રીય સિમ્પોઝિયમ (VDRA) સત્તાવાર રીતે મર્જ થયા, જે NH બેલ્ફો... ખાતે યોજાયું.વધુ વાંચો -
ઝડપી શોધ ટેકનોલોજી: ઝડપી ગતિશીલ સપ્લાય ચેઇનમાં ખાદ્ય સલામતી સુનિશ્ચિત કરવાનું ભવિષ્ય
આજના વૈશ્વિકરણવાળા ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, જટિલ પુરવઠા શૃંખલાઓમાં સલામતી અને ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવી એ એક મોટો પડકાર છે. પારદર્શિતા અને નિયમનકારી સંસ્થાઓ દ્વારા કડક ધોરણો લાગુ કરવાની વધતી જતી ગ્રાહક માંગ સાથે, ઝડપી, વિશ્વસનીય શોધ તકનીકોની જરૂરિયાત...વધુ વાંચો -
ખેતરથી કાંટા સુધી: બ્લોકચેન અને ખાદ્ય સુરક્ષા પરીક્ષણ કેવી રીતે પારદર્શિતા વધારી શકે છે
આજના વૈશ્વિકરણવાળા ખાદ્ય પુરવઠા શૃંખલામાં, સલામતી અને ટ્રેસેબિલિટી સુનિશ્ચિત કરવી પહેલા કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. ગ્રાહકો તેમનો ખોરાક ક્યાંથી આવે છે, તેનું ઉત્પાદન કેવી રીતે કરવામાં આવ્યું હતું અને તે સલામતીના ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે કે કેમ તે અંગે પારદર્શિતાની માંગ કરે છે. બ્લોકચેન ટેકનોલોજી, એડવાન્સ સાથે જોડાયેલી...વધુ વાંચો -
નજીક-એક્સપાયરી ખોરાકની વૈશ્વિક ગુણવત્તા તપાસ: શું માઇક્રોબાયલ સૂચકાંકો હજુ પણ આંતરરાષ્ટ્રીય સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે?
વૈશ્વિક સ્તરે ખાદ્ય કચરાના વધતા જતા બગાડની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, યુરોપ, અમેરિકા, એશિયા અને અન્ય પ્રદેશોમાં ગ્રાહકો માટે લગભગ સમાપ્ત થઈ ગયેલો ખોરાક તેની કિંમત-અસરકારકતાને કારણે લોકપ્રિય પસંદગી બની ગયો છે. જો કે, જેમ જેમ ખોરાક તેની સમાપ્તિ તારીખ નજીક આવે છે, તેમ તેમ માઇક્રોબાયલ દૂષણનું જોખમ વધે છે...વધુ વાંચો -
લેબ ટેસ્ટિંગના ખર્ચ-અસરકારક વિકલ્પો: વૈશ્વિક ખાદ્ય સલામતીમાં રેપિડ સ્ટ્રીપ્સ વિરુદ્ધ ELISA કિટ્સ ક્યારે પસંદ કરવા
વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાઓમાં ખાદ્ય સુરક્ષા એક મહત્વપૂર્ણ ચિંતા છે. ડેરી ઉત્પાદનોમાં એન્ટિબાયોટિક્સ અથવા ફળો અને શાકભાજીમાં વધુ પડતા જંતુનાશકો જેવા અવશેષો આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર વિવાદો અથવા ગ્રાહક સ્વાસ્થ્ય જોખમોને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. જ્યારે પરંપરાગત પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ પદ્ધતિઓ (દા.ત., HPLC...વધુ વાંચો -
કોલોઇડલ ગોલ્ડ રેપિડ ટેસ્ટિંગ ટેકનોલોજી ખાદ્ય સુરક્ષા સંરક્ષણને મજબૂત બનાવે છે: ચીન-રશિયન શોધ સહયોગ એન્ટિબાયોટિક અવશેષ પડકારોને સંબોધે છે
યુઝ્નો-સાખાલિન્સ્ક, 21 એપ્રિલ (ઇન્ટરફેક્સ) - રશિયન ફેડરલ સર્વિસ ફોર વેટરનરી એન્ડ ફાયટોસેનિટરી સર્વેલન્સ (રોસેલખોઝનાડઝોર) એ આજે જાહેરાત કરી હતી કે ક્રાસ્નોયાર્સ્ક ક્રાઇથી યુઝ્નો-સાખાલિન્સ્ક સુપરમાર્કેટમાં આયાત કરાયેલા ઇંડામાં ક્વિનોલોન એન્ટિબાયોટિકનું વધુ પડતું પ્રમાણ જોવા મળ્યું છે...વધુ વાંચો
